Tortellini beluga
Mmmm… beluga! Sembra quasi un’esclamazione eppure queste piccole e lenticchie nere travestite da ingrediente povero sono davvero preziose! Ricche di proteine nobili e ferro, aiutano a tenere basso il...
View ArticleIl ghiotto borlotto
… Come secondo un polpettone di borlotti delizioso, naturalmente buono, bello e sano! Ecco cosa occorre per prepararlo… Ingredienti: 400 g di fagioli borlotti secchi Melandri Gaudenzio 2 carote 150 g...
View ArticleSanettone farcito
… E dulcis in fundo… Il “Sanettone Farcito”! Ingredienti: 250 g di pasta madre 2 dl di latte di riso (200 g) 2 cucchiai colmi di malto la scorza di 1/2 arancia 1/4 di cucchiaino di vaniglia in polvere...
View ArticlePesto arcobaleno
Oggi vi presento un piatto di pasta buonissimo sano e veloce. I fagioli cannellini conferiscono cremosità e i pomodori secchi col loro sapore delizioso e deciso danno carattere al piatto. Ecco cosa...
View ArticleCookies with love
Questi biscotti sono la mia passione! Adoro l’aroma dei semi di sesamo, il sapore deciso della farina di grano saraceno e il profumo di limone… Insieme stanno veramente bene provare per credere! Ecco...
View ArticlePretzhealth
Il famoso pane tedesco a kilometro zero direttamente a casa tua è possibile! Facile da preparare, divertente, tanta bontà e soddisfazione! Ecco cosa serve per prepararlo… Ingredienti: 1/2 cup di pasta...
View ArticlePear & chocolate cake
Ciao a tutte/i! In questo periodo sono molto impegnata con le mie video ricette, in più sto seguendo il mio sito e ogni giorno imparo qualcosa di nuovo… Il fatto è che scrivere ricette, prepararle,...
View ArticleHealthy party
Un’idea per un party o semplicemente una merenda gustosa e sana! Si prepara in pochi minuti e con una spesa minima per un grande risultato. Ecco gli ingredienti… Ingredienti: 300 g di mais 100 g di...
View ArticleCarneval cous cous
Quanti colori in un piatto!! Meravigliosi per i nostri occhi, la nostra salute e per il palato Una ricetta veloce e facile da preparare. Ecco cosa serve… Ingredienti: 250 g di cous cous semintegrale...
View ArticleMini pizze e reportage
La pizza è uno di quei piatti evocativi… A me piace tutto di questa geniale e gustosa invenzione, a partire dalla preparazione! Adoro il profumo del lievito madre, impastare e aspettare che cresca…...
View ArticleMonster burger
Una notte buia e tempestosa… L’atmosfera è cupa… Intravedo una tavola apparecchiata e una luce fioca, timida… Avverto
View ArticlePenneroncini
Questa pasta è davvero gustosa! Conoscete i friggitelli?? Sono dei piccoli peperoni non piccanti e pieni di sapore.
View ArticleAutumn breakfast
L’autunno ci sorprende con i suoi colori in continua trasformazione… Oggi vi presento un’idea per una colazione rigenerante
View ArticlePiada di Sano Martino
Oggi a Santarcangelo di Romagna, ridente località dell’entroterra romagnolo, si festeggia San Martino. Il paese si riempie di
View ArticleHealthBurger
Questi burger sono gustosissimi e pieni di sapore! Ottimi serviti insieme ad un contorno fresco e speciali nel
View ArticleLaSana al forno
Una rivisitazione in chiave salutare del piatto classico. La regina dei pranzi domenicali in Emilia Romagna, famosa in
View ArticleSushi tempeh
L’ingrediente base di questa ricetta è il tempeh detto anche carne di soia. Buona fonte di ferro, magnesio,
View ArticleFast good!
Ho scelto di rivisitare l’hamburger perchè è considerato il cibo spazzatura per eccellenza. Se cerchi “junk food” su
View ArticleRed vegvelt
Rimango sempre a bocca aperta di fronte a questa tipica torta americana, anche se non sono un’amante del
View ArticlePinini di Natale
Ecco la prima video ricetta del menu di Natale!! Questo pane vi condurrà come per magia in una
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